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Buenos Aires se come. Y no hablo solo de la pizza al paso o de la medialuna con café en la barra. Hablo de esa mezcla inigualable entre barrio, sabor, historia y propuesta. Esta ciudad tiene algo que me hace querer volver a ciertos lugares una y otra vez. Por el plato, claro, pero también por la atención, por el detalle, por esa mística inexplicable que hace que todo cierre. Acá va mi recorrido emocional (y bien comido) por mis lugares favoritos para sentarme a la mesa en esta ciudad que nunca se queda quieta.

Como saben, Argentina cuenta con una gastronomía única en carne de res, cordero, ciervo, cerdo, pescados como la trucha y distintas variedades provenientes de los lagos del sur de nuestro país, y también se destaca por sus exquisitos lugares para tomar café y degustar la pastelería regional. Pero una de nuestras comidas más típicas son el asado, la carne a la parrilla y las empanadas, que tienen infinidades de rellenos de distintas carnes o vegetarianas. Te invito en este blog a conocer de norte a sur las comidas típicas del país, sus paisajes y sus infinidades de sabores.