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Buenos Aires se saboreia. E não estou falando apenas da pizza para viagem ou da medialuna com café no balcão. Refiro‑me àquela mistura inigualável de bairro, sabor, história e experiência. Esta cidade tem algo que me faz querer voltar a certos lugares várias e várias vezes. Pelo prato, claro, mas também pelo atendimento, pelo cuidado nos detalhes e por essa mística inexplicável que faz tudo se encaixar. Aqui vai meu roteiro emocional (e muito saboroso) pelos meus lugares preferidos para sentar à mesa nesta cidade que nunca para.